A alternativa correta é a letra E) Il e III apenas. Justificativa: I) A afirmativa está incorreta, pois o mecanismo de ação da autoclavação é a desnaturação de proteínas e ácidos nucleicos, além da coagulação de enzimas. II) A afirmativa está incorreta, pois a autoclave trabalha com alta temperatura e alta pressão. III) A afirmativa está correta, pois quando os microrganismos estão diretamente em contato com o vapor, a esterilização é mais eficaz.
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