Considerando o caso acima, você, como agente da vigilância sanitária local, deve responder: 1. É possível considerar o caso como um surto de Doenç...

1. Sim, é possível considerar o caso como um surto de Doença Transmitida por Alimento (DTA) nesse município, pois há um grande número de pessoas apresentando sintomas semelhantes após terem consumido alimentos em um mesmo estabelecimento. 2. O fluxo de notificação e análise do caso pelo órgão sanitário competente, caso esse problema for realmente considerado como DTA, envolve a coleta de informações sobre os pacientes afetados, como sintomas, alimentos consumidos e locais de consumo, além da coleta de amostras de alimentos e fezes para análise laboratorial. Com base nos resultados, é possível identificar o agente causador da doença e tomar as medidas necessárias para evitar a propagação da doença, como interdição do estabelecimento, orientação aos pacientes e treinamento dos manipuladores de alimentos.