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Segundo Paladini (2010), qual é a ideia das estratégias de produção da qualidade? a) Induzir as pessoas a produzir qualidade em suas atividades d...

Segundo Paladini (2010), qual é a ideia das estratégias de produção da qualidade?


a) Induzir as pessoas a produzir qualidade em suas atividades desde o início.
b) Reduzir os custos de produção sem comprometer a qualidade dos alimentos.
c) Aumentar a variedade de alimentos oferecidos aos comensais.

Essa pergunta também está no material:

serviço de alimentação
2 pág.

Microbiologia dos Alimentos Centro Universitário Joaquim NabucoCentro Universitário Joaquim Nabuco

Respostas

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De acordo com Paladini (2010), a ideia das estratégias de produção da qualidade é induzir as pessoas a produzir qualidade em suas atividades desde o início. Portanto, a alternativa correta é a letra A.

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