O processo de fermentação das bebidas é a fermentação alcoólica, e, pode-se dizer, que o mesmo processo ocorre com pães e bolos. A diferença é que, nos pães, o álcool produzido pelas leveduras é evaporado durante a cocção.
Considerando essas informações e o conteúdo estudado sobre processos de produção de bebidas, analise as matérias-primas a seguir e associe-as com as respectivas bebidas que subsidiam.
1) Uva.
2) Arroz.
3) Malte.
( ) Cerveja.
( ) Vinho.
( ) Saquê.
( ) Champagne.
Agora, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta:
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