Existem diversos riscos aos quais os trabalhadores das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) podem ser expostos no exercício de suas funções. O ...

Existem diversos riscos aos quais os trabalhadores das Unidades de Alimentação e Nutrição (UAN) podem ser expostos no exercício de suas funções. O nutricionista tem papel fundamental no cuidado da saúde dos colaboradores na UAN, e contribui para a manutenção de um ambiente saudável e na minimização de riscos, por meio de dimensionamentos adequados de equipamentos e correção de ambientes, quando possível.

Sobre os tipos de riscos, assinale a alternativa CORRETA:

A ) Os riscos físicos são aqueles referentes a problemas com equipamentos sem proteção, com risco alto para incêndio ou explosão, e ainda arranjo físico inadequado, entre outros.

B ) Os riscos biológicos são aqueles relacionados a: produtos de limpeza, através da inalação por serem voláteis ou por contato com a pele, ainda por ingestão acidental.

C )  Os riscos físicos são aqueles ligados à: temperatura, umidade, ruídos e calor.

D )  Os riscos ergonômicos são aqueles causados por contato com produtos que possam penetrar na pele, ou através das vias respiratórias, ou por ingestão.

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