os alimentos enriquecidos com ferro tem ação comprovada na diminuição da anemia ferropriva causada pela falta desse nutriente entre as crianças PO...

A opção correta é a letra D: as asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa da I. Explicação: A asserção I é verdadeira, pois alimentos enriquecidos com ferro têm ação comprovada na diminuição da anemia ferropriva causada pela falta desse nutriente entre as crianças. A asserção II também é verdadeira, pois o enriquecimento muitas vezes apenas repõe a quantidade de nutrientes perdidos no processamento dos alimentos, fazendo com que o seu valor nutricional seja igual ou até mesmo menor quando comparado com o produto em estado natural. No entanto, a II não é uma justificativa da I, pois mesmo que o valor nutricional do alimento enriquecido seja igual ou menor do que o do produto em estado natural, ele ainda pode ter ação comprovada na diminuição da anemia ferropriva.