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Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o per�l de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas, o método de inquérito ...

Para a realização de um estudo com o objetivo de descrever o per�l de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas, o método de inquérito nutricional mais adequado a ser utilizado deve ser:


Inventário.
Recordatórios (comumente de 24 horas).
Folha de Balanço de Alimentos.
Questionário de Frequência Alimentar.
Registro ou Diário Alimentar.

Essa pergunta também está no material:

SIMULADO AVALIAÇÃO NUTRICIONAL
1 pág.

Avaliação Nutricional I Universidade Estácio de SáUniversidade Estácio de Sá

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O método de inquérito nutricional mais adequado para descrever o perfil de consumo alimentar habitual de um grupo de 100 pessoas é o Registro ou Diário Alimentar. Esse método consiste em registrar tudo o que é consumido ao longo do dia, durante um período determinado, geralmente de 3 a 7 dias. Dessa forma, é possível obter informações detalhadas sobre o tipo, quantidade e frequência dos alimentos consumidos pelo grupo estudado.

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