Qual é o procedimento para remover sujeiras inorgânicas e orgânicas e reduzir a carga microbiana, por meio de água, detergentes, produtos e acessór...

O procedimento para remover sujeiras inorgânicas e orgânicas e reduzir a carga microbiana, por meio de água, detergentes, produtos e acessórios é conhecido como limpeza. A limpeza é um processo que envolve a remoção de sujeiras e microrganismos de superfícies, equipamentos e utensílios, com o objetivo de prevenir a contaminação de alimentos e garantir a segurança alimentar. O processo de limpeza pode variar de acordo com o tipo de sujeira e superfície a ser limpa, mas geralmente envolve a aplicação de água e detergente, seguida de enxágue e sanitização.