O processamento de alimentos de origem animal e vegetal envolve etapas aplicadas às matérias-primas que levam a algumas alterações desejáveis que t...

O processamento de alimentos de origem animal e vegetal envolve etapas aplicadas às matérias-primas que levam a algumas alterações desejáveis que têm como objetivo diversificar os produtos no mercado, além de aumentar a vida útil. Considerando as informações apresentadas, avalie as seguintes asserções e a relação proposta entre elas. I___ Quando o alimento passa apenas por etapas tais como remoção da parte não comestível e as corretas etapas de higienização e conservação e que tem uma longa vida útil é classificado como alimento in natura. PORQUE II___ Quando o alimento é submetido a etapas adicionais de processamento que visam transformar a matéria-prima em produtos derivados é classificado como alimentos processados, tais como iogurte, requeijão, linguiça, etc. A respeito dessas asserções, assinale a opção correta.

I - Quando o alimento passa apenas por etapas tais como remoção da parte não comestível e as corretas etapas de higienização e conservação e que tem uma longa vida útil é classificado como alimento in natura.
II - Quando o alimento é submetido a etapas adicionais de processamento que visam transformar a matéria-prima em produtos derivados é classificado como alimentos processados, tais como iogurte, requeijão, linguiça, etc.
A. As asserções I e II são proposições falsas
B. A asserção I é uma proposição verdadeira, e a II é uma proposição falsa.
C. As asserções I e II são proposições verdadeiras, e a II é uma justificativa correta da I.
D. As asserções I e II são proposições verdadeiras, mas a II não é uma justificativa correta da I.
E. A asserção I é uma proposição falsa, e a II é uma proposição verdadeira.