Avalie as afirmativas a seguir sobre a classificação das matérias-primas de origem vegetal. I - Os grãos alimentícios podem ser divididos em dois ...
I - Os grãos alimentícios podem ser divididos em dois grupos, os quais são: os cereais e as leguminosas.
II - As frutas podem ser classificadas em relação à região de origem, sendo classificadas apenas como frutas de clima tropical.
III - As hortaliças podem ser classificadas em três grupos principais, os quais: grupo 1 composto pelas sementes e vagens, grupo 2 composto por bulbos, raízes tuberosas e tubérculos e, grupo 3 compostos por flores, caules e alfaces.
IV - O grupo das plantas aromáticas e especiarias são utilizados principalmente como aromatizantes e condimentos dos alimentos preparados.
A. II, III e IV
B. III e IV
C. I e II
D. I, III e IV
E. II e III
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D) I, III e IV. Justificativa: I - Os grãos alimentícios podem ser divididos em dois grupos, os quais são: os cereais e as leguminosas. (Correta) II - As frutas podem ser classificadas em relação à região de origem, sendo classificadas apenas como frutas de clima tropical. (Incorreta) III - As hortaliças podem ser classificadas em três grupos principais, os quais: grupo 1 composto pelas sementes e vagens, grupo 2 composto por bulbos, raízes tuberosas e tubérculos e, grupo 3 compostos por flores, caules e alfaces. (Correta) IV - O grupo das plantas aromáticas e especiarias são utilizados principalmente como aromatizantes e condimentos dos alimentos preparados. (Correta) Portanto, as afirmativas corretas são I, III e IV, e a alternativa correta é a letra D.
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