A alternativa correta é a letra D) Verdadeiro para ambas as asserções. A asserção I está correta, pois no processo de manufatura, a entrada envolve materiais, produtos químicos e capital. Já a asserção II também está correta, pois em um serviço, a entrada pode incluir ideias e até mesmo os próprios clientes como parte do processo de transformação.
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Controle de Qualidade dos Alimentos
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