Um fosfolipídio é um lipídio composto de glicerol, duas caudas de ácido graxo e uma cabeça com um grupo de cadeias de fosfato. A variação que pode ocorrer na estrutura do fosfolipídeo se deve ao fato de os esfingolipídios terem o "core" de esfingosina fixo e apenas uma molécula de ácido graxo. Sobre as funções dos fosfolipídeos, assinale a alternativa correta.

A ) São precursores da vitamina D, que tem função no metabolismo do cálcio no organismo.

B ) Têm função de armazenamento de energia, principalmente no tecido adiposo branco.

C ) Têm função de proteção mecânica e térmica, evitando que as estruturas das células possam ser danificadas.

D ) Têm função de produzir hormônios que regulam várias células do organismo humano.

E ) Têm função de formar a bicamada lipídica presente nas membranas biológicas.