Os corpos cetônicos são moléculas produzidas pelo fígado a partir da quebra de gorduras quando o corpo não tem carboidratos suficientes para produzir energia. Eles são compostos por três tipos de moléculas: acetona, acetoacetato e beta-hidroxibutirato. A principal função dos corpos cetônicos é fornecer energia para o corpo quando não há glicose suficiente disponível. Eles são uma fonte alternativa de energia para o cérebro, que normalmente depende da glicose para funcionar. Além disso, os corpos cetônicos ajudam a preservar a massa muscular durante períodos de jejum ou restrição calórica, pois o corpo pode usar os corpos cetônicos como fonte de energia em vez de quebrar proteínas musculares.
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Elementos de Bioquímica e Bioquímica Básica
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