Guildas era o nome dado ao aprendiz de cozinheiro, aquela pessoa que poderia manipular e vender matéria-prima alimentícia ou já prontos para o consumo, naquela época, as Guildas tinham uma função específica, qual seria essa função
Escolha uma opção:
A.
As guildas exerciam a função de Padaria, ou seja, vendiam alimentos prontos como Pães, roscas;
B.
As guildas exerciam a função de charcutaria, ou seja, vendiam alimentos prontos como embutidos, bacon e queijos;
C.
As guildas exerciam a função de charcutaria, ou seja, vendiam alimentos prontos crus como embutidos, bacon e queijos;
D.
As guildas exerciam a função de Confeitaria, ou seja, vendiam alimentos prontos como bolos, tortas;
E.
As guildas exerciam a função de Guarder manger, ou seja, vendiam alimentos prontos como sopas e saladas.
A função das Guildas era a de exercer o controle de qualidade dos alimentos produzidos e comercializados, além de regulamentar a profissão de cozinheiro e garantir a qualidade dos produtos oferecidos aos consumidores. A alternativa correta é a letra E, as guildas exerciam a função de Guarder manger, ou seja, vendiam alimentos prontos como sopas e saladas.
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