O processo de cocção das frutas faz com que hajam perdas de vitaminas. Normalmente, as vitaminas que podem apresentar uma perda de 100% após a cocç...
O processo de cocção das frutas faz com que hajam perdas de vitaminas. Normalmente, as vitaminas que podem apresentar uma perda de 100% após a cocção são:
O processo de cocção das frutas pode levar à perda de vitaminas.
Algumas vitaminas podem apresentar uma perda de 100% após a cocção das frutas.
Colina e Carotenos.
Ácido ascórbico (Vitamina C) e Folato.
Vitamina B12 e Colina.
Carotenos e tocoferóis.
Colina e Vitamina K.
O processo de cocção das frutas pode levar à perda de vitaminas.
Algumas vitaminas podem apresentar uma perda de 100% após a cocção das frutas.
Colina e Carotenos.
Ácido ascórbico (Vitamina C) e Folato.
Vitamina B12 e Colina.
Carotenos e tocoferóis.
Colina e Vitamina K.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é: Ácido ascórbico (Vitamina C) e Folato.
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