O objetivo da reação de Murexida é confirmar a presença da cafeína após seu isolamento. A reação de Murexida é um teste químico que é usado para detectar a presença de íons metálicos em uma amostra, como o íon cálcio (Ca²⁺). Quando a cafeína é tratada com ácido clorídrico e nitrato de prata, ela forma um complexo com o íon cálcio, que é detectado pela mudança de cor da solução para um tom avermelhado. Essa mudança de cor indica a presença de cafeína na amostra.
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Farmacognosia, Fitoquímica e Fitoterapia
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