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Qual é a função dos glicosídeos cianogênicos em alimentos e plantas de forragem como a cassava e sorgo? a) Atuam na respiração celular, causando a...

Qual é a função dos glicosídeos cianogênicos em alimentos e plantas de forragem como a cassava e sorgo?

a) Atuam na respiração celular, causando asfixia ou até mesmo a morte.
b) São responsáveis por diversas intoxicações de animais no campo.
c) Produzem uma substância tóxica, a qual é liberada após ação enzimática na planta.
d) São encontrados primariamente em frutos da Rosaceae, sementes de lucumina da famílica Sapotaceae, epelucumina, em frutos de Anthemis cairica (Asteraceae) e vicianina e em sementes de Vicia (Fabaceae).
a) a e b estão corretas.
b) b e c estão corretas.
c) a e c estão corretas.
d) Todas as afirmativas estão corretas.

Essa pergunta também está no material:

FARMACOGNOSIA PURA I
2 pág.

Farmacognosia Faculdade Venda Nova do ImigranteFaculdade Venda Nova do Imigrante

Respostas

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A função dos glicosídeos cianogênicos em alimentos e plantas de forragem como a cassava e sorgo é a produção de uma substância tóxica, a qual é liberada após ação enzimática na planta. Portanto, a alternativa correta é a letra c).

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