De forma geral, como é feito o isolamento das saponinas? O isolamento pode ser realizado por processos cromatográficos, métodos de derivatização, ...

De forma geral, como é feito o isolamento das saponinas?

O isolamento pode ser realizado por processos cromatográficos, métodos de derivatização, acetilação, metilação e benzoilação e com posterior hidrólise, sendo que a hidrólise pode ser em meio ácido, alcalino, por hidrotermólise ou enzimática.
De forma geral, pode-se realizar uma extração alcoólica com metanol ou etanol e realizar uma dissolução com uma pequena quantidade de água e n-butanol.
a) A capacidade das saponinas em formar espumas está relacionada com a presença de hidroxilas em C-21 e um grupo metilas em C-17, além dos açúcares ligados à aglicona.
b) As saponinas têm efeito imunoadjuvante, influenciado pelo caráter polar dos glicosídeos e outros radicais ligados ao núcleo aglicona.
c) A solubilidade em água das saponinas está relacionada com os seus açúcares ligantes no núcleo fundamental da aglicona, sendo que, conforme aumenta o número de açúcares, aumenta sua solubilidade em água.
d) Os taninos hidrolisáveis derivam do ácido gálico, pela via do chiquimato.
e) Nenhuma das alternativas anteriores.