Os ensaios de doseamento são utilizados para determinar a quantidade de uma substância em uma amostra. Os métodos podem ser clássicos, que utilizam reações químicas para determinar a quantidade da substância, ou instrumentais, que utilizam instrumentos apropriados para medir a quantidade da substância. A espectrometria é um exemplo de método instrumental comum utilizado em doseamentos.
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Controle Físico-químico da Qualidade
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