Marque a alternativa que contem a sequência correta de V ou F. ( )O sistema adotado para a descrição de nutrientes em alimentos e dietas é o sistem...
Marque a alternativa que contem a sequência correta de V ou F.
( )O sistema adotado para a descrição de nutrientes em alimentos e dietas é o sistema de Van Soest, no qual o teor de carboidratos não-fibrosos (CNF) é definido como a matéria seca total subtraída dos teores na MS de proteína bruta, FDN, cinzas e extrato etéreo.
( )Os principais CNF em dietas de ruminantes são o amido, a pectina, a sacarose e a celulose.
( )Existe uma correlação alta e negativa entre o teor de amido nas fezes e a digestibilidade do amido no trato digestivo total. Digestibilidade do amido no trato total acima de 95% é considerada alta.
( )Teor dietético adequado de amido degradável no rúmen é importante para maximizar a síntese de proteína microbiana no rúmen e a produção de proteína no leite. Excesso de amido degradável no rúmen pode causar acidose ruminal e reduzir a longevidade de vacas leiteiras.
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