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Respostas
A alternativa correta é a letra B: "os alimentos com propriedades funcionais de importância significativa são aqueles que possuem ação antioxidante (flavonoides e catequinas), ou seja, diminuem a produção de radicais livres decorrentes da prática esportiva, especialmente nas atividades de longa duração." Alimentos como frutas vermelhas, chá verde, cacau, castanhas e sementes são exemplos de alimentos com propriedades antioxidantes que podem ser benéficos para atletas.
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