3 - Com relação às informações nutricionais contidas no rótulo ao lado, EXPLIQUE a diferença entre os tipos de lipidios apresentados NO RÓTULO Exp...

No rótulo nutricional, é possível observar a presença de três tipos de lipídios: gorduras totais, gorduras saturadas e gorduras trans. As gorduras totais representam a quantidade total de lipídios presentes no alimento, incluindo as gorduras saturadas e insaturadas. As gorduras saturadas são aquelas que, em excesso, podem aumentar o risco de doenças cardiovasculares, pois aumentam o nível de colesterol ruim (LDL) no sangue. Já as gorduras trans são formadas a partir de um processo de hidrogenação, que transforma óleos líquidos em gorduras sólidas, e também aumentam o risco de doenças cardiovasculares. Portanto, é importante observar a quantidade de gorduras saturadas e trans presentes no alimento, e optar por alimentos com menor teor desses tipos de lipídios.