O método recordatório de 24 horas pode ser considerado um dos instrumentos mais utilizados para avaliação de consumo alimentar. Entre as vantagens ...

A alternativa que não caracteriza o método recordatório de 24 horas é: "Permitir avaliar a ingestão atual e um único dia é suficiente para determinar a ingestão habitual do paciente". Isso porque o método recordatório de 24 horas é um instrumento que permite avaliar a ingestão alimentar de um único dia, mas não é suficiente para determinar a ingestão habitual do paciente, sendo necessário realizar a avaliação em mais de um dia para obter uma estimativa mais precisa.