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Os ácidos graxos linoleico e linolênico são ácidos essenciais que devem ser ingeridos com uma certa frequência, a fim de se manter uma boa saúde....

Os ácidos graxos linoleico e linolênico são ácidos essenciais que devem ser ingeridos com uma certa frequência, a fim de se manter uma boa saúde. Qual das alternativas a seguir é uma fonte nutricional rica para ambos os ácidos?

Respostas

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As principais fontes alimentares de ácido linoleico e linolênico são os óleos vegetais, como óleo de soja, óleo de girassol, óleo de milho e óleo de canola. Além disso, sementes de linhaça, nozes e peixes de água fria, como salmão, atum e sardinha, também são boas fontes desses ácidos graxos essenciais.

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