A gestão de suprimentos tem como objetivo buscar a excelência dos fornecedores e prestadores de serviços, garantindo a qualidade e a satisfação do cliente final. As atividades desenvolvidas pelo setor de compras incluem: selecionar e qualificar fornecedores, avaliar o desempenho dos fornecedores, negociar contratos, comparar preços, qualidade e serviço, pesquisar bens e serviços, programar compras, estabelecer os termos de vendas, avaliar o valor recebido, mensurar a qualidade recebida (quando esta não estiver incluída entre as responsabilidades do controle de qualidade) e prever mudanças de preços, serviços e, às vezes, da demanda.
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