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Sim, é essencial o consumo adequado de lipídios oriundos da dieta para que a digestão e a absorção das vitaminas lipossolúveis sejam possíveis. As vitaminas lipossolúveis (A, D, E e K) são solúveis em gordura e, portanto, precisam de lipídios para serem absorvidas pelo organismo. Sem a presença adequada de lipídios na dieta, a absorção dessas vitaminas pode ser prejudicada, levando a deficiências nutricionais.
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