Uma nutrição adequada deve fornecer os nutrientes necessários para manter, por exemplo, o crescimento e o reparo dos tecidos; sua ausência pode lev...

Uma nutrição adequada deve fornecer os nutrientes necessários para manter, por exemplo, o crescimento e o reparo dos tecidos; sua ausência pode levar à desnutrição, resultando em danos à saúde e ao desenvolvimento. Sobre os alimentos, marque a opção correta.

Na maior parte das cinzas dos alimentos, estão presentes os macronutrientes minerais alumínio (Al), ferro (Fe), cobre (Cu), manganês (Mn) e zinco (Zn);
Nos alimentos, a presença de sais de metais alcalinos pode reter quantidades variáveis de gás sulfídrico nas condições da incineração;
Para determinar as cinzas dos alimentos, é necessário aquecê-los até temperatura em torno de 550 °C.
A
B
C