Respostas
A classificação das afirmações é a seguinte: A. A dextrina resistente é classificada como uma fibra dietética solúvel em água, derivada dos amidos de milho e trigo, sendo obtida pela hidrólise enzimática desses componentes. - VERDADEIRO B. A dextrina resistente pode ser bastante aplicada na indústria de alimentos por possuir boa estabilidade no processamento de alimentos. - VERDADEIRO C. A microbiota transitória é o conjunto de microrganismos que se encontram em grande quantidade em uma determinada região anatômica. - FALSO Portanto, as alternativas A e B são verdadeiras e a alternativa C é falsa.
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