Dados para uma solução de 3% de hidroxipropilmetilcelulose foram obtidos mediante um viscosímetro de pratos paralelos, conforme os dados abaixo. En...

Para encontrar as propriedades reológicas independentes do tempo da solução de 3% de hidroxipropilmetilcelulose, é necessário utilizar os dados obtidos no viscosímetro de pratos paralelos. a) Para fazer o gráfico da tensão de cisalhamento versus a taxa de deformação, é necessário utilizar os dados obtidos no viscosímetro e plotá-los em um gráfico com a tensão de cisalhamento no eixo y e a taxa de deformação no eixo x. A partir desse gráfico, é possível observar o comportamento reológico do material. b) Para aplicar a regressão de potência, é necessário utilizar os dados obtidos no viscosímetro e ajustá-los a uma equação do tipo τ = K.γ^n, onde τ é a tensão de cisalhamento, γ é a taxa de deformação, K é uma constante e n é o índice de comportamento de fluxo. A partir da regressão, é possível encontrar as constantes da Lei de Potência e, consequentemente, as propriedades reológicas independentes do tempo do material.