What are the different types of milk and their characteristics? The most commonly commercialized milk is cow's milk, subjected to different indust...

Existem diferentes tipos de leite, cada um com suas características específicas. Alguns dos tipos mais comuns de leite comercializados são: - Leite de vaca: é o tipo mais comum de leite comercializado. Pode ser pasteurizado, UHT, semi-desnatado, desnatado, em pó, evaporado, fermentado e modificado. O leite de vaca é rico em cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. - Leite de cabra: é um tipo de leite com sabor mais forte e mais gorduroso que o leite de vaca. É rico em cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. - Leite de ovelha: é um tipo de leite com sabor forte e gorduroso. É rico em cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. - Leite de búfala: é um tipo de leite com sabor mais doce e gorduroso que o leite de vaca. É rico em cálcio, proteínas e vitaminas do complexo B. - Leite de soja: é um tipo de leite vegetal feito a partir da soja. É uma opção para pessoas que são intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite de vaca. É rico em proteínas e vitaminas do complexo B. - Leite de amêndoa: é um tipo de leite vegetal feito a partir de amêndoas. É uma opção para pessoas que são intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite de vaca. É rico em cálcio e vitaminas do complexo B. - Leite de arroz: é um tipo de leite vegetal feito a partir de arroz. É uma opção para pessoas que são intolerantes à lactose ou alérgicas ao leite de vaca. É rico em carboidratos e vitaminas do complexo B. Cada tipo de leite tem sua própria composição nutricional e características específicas. É importante escolher o tipo de leite que melhor atenda às suas necessidades nutricionais e preferências pessoais.