A alternativa correta é "Suspeitas de contaminação". A análise descrita é a análise de suspeitas de contaminação, que é realizada para identificar a presença de substâncias tóxicas ou outros elementos em organismos patogênicos que possam afetar a saúde humana. É um caso particular de poluição, pois se refere à contaminação de organismos vivos. As outras alternativas não estão relacionadas com a descrição apresentada.
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Analises de Substâncias Tóxicas e Outros Contaminantes em Alimentos
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