5. Uma proteína foi submetida a um tratamento com uma solução em pH 13,0 a uma temperatura de 150°C. O que aconteceu com a estrutura dessa proteína...

A exposição da proteína a uma solução com pH 13,0 e temperatura de 150°C pode causar a desnaturação da proteína, ou seja, a perda de sua estrutura tridimensional e consequentemente a perda de sua função biológica. Isso ocorre porque as condições extremas alteram as ligações químicas que mantêm a estrutura da proteína, como as ligações de hidrogênio, pontes dissulfeto e interações hidrofóbicas, levando à perda de sua conformação nativa.