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What are the nutritional components and functions of alface (lettuce)? Components: Contains good amounts of vitamins A, C, and B-complex, as well a...

What are the nutritional components and functions of alface (lettuce)?
Components: Contains good amounts of vitamins A, C, and B-complex, as well as calcium, iron, phosphorus, and fibers.
Functions: Helps with normal intestinal function. Aids in good vision. Combats stress and insomnia. Helps in the formation of bones and teeth.

Essa pergunta também está no material:

Dicionario dos Alimentos
66 pág.

Nutrição Faculdade Nobre de Feira de SantanaFaculdade Nobre de Feira de Santana

💡 1 Resposta

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A alface é uma hortaliça muito consumida no mundo todo e é uma ótima fonte de nutrientes. Os componentes nutricionais da alface incluem boas quantidades de vitaminas A, C e complexo B, além de cálcio, ferro, fósforo e fibras. As funções da alface incluem ajudar na função intestinal normal, auxiliar na boa visão, combater o estresse e a insônia e ajudar na formação de ossos e dentes. Além disso, a alface é uma ótima opção para quem busca uma alimentação saudável e equilibrada.

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