Os resíduos de agrotóxicos podem ser tóxicos para a saúde humana e animal, dependendo da quantidade e do tipo de agrotóxico utilizado. A citotoxicidade é a capacidade de uma substância em causar danos às células. Portanto, é importante que os resíduos de agrotóxicos sejam manuseados e descartados corretamente para evitar a contaminação do meio ambiente e a exposição a essas substâncias tóxicas. Além disso, é importante que os alimentos sejam lavados corretamente antes do consumo para minimizar a exposição aos resíduos de agrotóxicos.
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