A pancreatite crônica é uma doença inflamatória do pâncreas que pode afetar a digestão e a absorção de nutrientes. As recomendações nutricionais para pacientes com pancreatite crônica incluem: - Energia: a recomendação é de 30 a 35 kcal/kg peso/dia. - Carboidratos: a dieta deve ser normoglicídica, com monitoramento da glicemia. - Proteínas: a recomendação é de 1 a 1,5 g/kg/dia. - Lipídios: a recomendação é de 30% do VET, podendo ser restrita para 20% com utilização de TCM em caso de esteatorreia persistente. É importante lembrar que essas recomendações podem variar de acordo com o estágio da doença e as necessidades individuais de cada paciente. Por isso, é fundamental que o paciente com pancreatite crônica seja acompanhado por um nutricionista para receber orientações específicas e adequadas à sua condição.
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