Recomendações de energia, macronutrientes e micronutrientes Recomendações de energia; Recomendações de macronutrientes; Proteínas; Lipídios; Carboi...

Recomendações de energia, macronutrientes e micronutrientes
Recomendações de energia;
Recomendações de macronutrientes;
Proteínas;
Lipídios;
Carboidratos e fibras;
Recomendações de micronutrientes.
Indivíduos com HIV/Aids têm maior gasto energético quando comparados a indivíduos saudáveis, de modo que, mesmo estando assintomáticos e com peso estável, têm recomendação de dieta hipercalórica.
As necessidades energéticas desses pacientes são altamente variáveis, dependentes da condição clínica (estágio da doença, presença de infecções oportunistas), da necessidade de ganho de peso e do nível de atividade.
As recomendações proteicas para adultos com HIV/Aids estão descritas na Tabela 14.4. A proporção segue o recomendado para a população em geral: 15 a 20% do valor energético total (VET).
A proporção de lipídios a ser oferecida deve seguir o recomendado para a população em geral, ou seja, 20 a 35% do VET.
Podem ser ofertados 45 a 65% do VET sob a forma de carboidratos.
Deficiências de micronutrientes são comuns em pacientes com HIV/Aids e são causadas por má absorção, ingestão insuficiente e/ou aumento das demandas nutricionais.