A alternativa correta é a letra B: "Estão corretas I, III e IV." Justificativa: I. As dietas em sistema fechado evitam contaminação, devido a menor manipulação. III. A administração das dietas de sistema fechado apresenta melhor controle no gotejamento quando comparadas à administração das dietas de sistema aberto. IV. A administração da dieta em sistema fechado evita algumas complicações causadas pelo gotejamento rápido, como a distensão abdominal. A alternativa II está incorreta, pois as dietas de sistema fechado geralmente apresentam um custo maior devido à tecnologia envolvida. A alternativa I e III estão corretas, e a IV também está correta, pois o sistema fechado permite um controle mais preciso do fluxo de alimentação, evitando complicações como a distensão abdominal.
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