Estamos falando de monossacarídeos. Os monossacarídeos são carboidratos simples que apresentam uma cadeia carbônica não ramificada e os átomos de carbonos unidos por ligações covalentes. Um dos átomos de carbono é unido por uma dupla ligação a um átomo de oxigênio formando um grupo carbonila. Exemplos de monossacarídeos incluem glicose, frutose e galactose.
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