As Secretarias de Saúde Nacional e Estaduais têm diversas responsabilidades em relação à Política Nacional de Alimentação e Nutrição. Algumas dessas responsabilidades incluem: Responsabilidades da Secretaria de Saúde Nacional: - Coordenar e monitorar o componente nacional dos sistemas nacionais básicos para a operacionalização desta Política, como o Sistema de Vigilância Sanitária, o Sistema de Vigilância Epidemiológica e a Rede de Laboratórios de Saúde Pública. - Promover a disseminação de informações técnico-científicas e experiências bem-sucedidas relacionadas à alimentação e nutrição. - Promover a adoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis, por meio da mobilização de diferentes segmentos da sociedade e de campanhas publicitárias. - Promover a capacitação de recursos humanos para a implementação desta Política. - Promover a adoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis, por meio da mobilização de diferentes segmentos da sociedade e de campanhas publicitárias. - Promover negociações intersetoriais que proporcionem acesso universal a alimentos de boa qualidade. - Promover o controle social da implementação desta Política, incluindo a aplicação de recursos financeiros correspondentes, por meio do fortalecimento da ação do respectivo Conselho Estadual de Saúde. Responsabilidades da Secretaria de Saúde Estadual: - Implementar a Política Nacional de Alimentação e Nutrição no âmbito estadual. - Coordenar e monitorar o componente estadual dos sistemas nacionais básicos para a operacionalização desta Política, como o Sistema de Vigilância Sanitária, o Sistema de Vigilância Epidemiológica e a Rede de Laboratórios de Saúde Pública. - Promover a disseminação de informações técnico-científicas e experiências bem-sucedidas relacionadas à alimentação e nutrição no âmbito estadual. - Promover a adoção de hábitos e práticas alimentares saudáveis, por meio da mobilização de diferentes segmentos da sociedade e de campanhas publicitárias no âmbito estadual. - Promover a capacitação de recursos humanos para a implementação desta Política no âmbito estadual. - Promover negociações intersetoriais que proporcionem acesso universal a alimentos de boa qualidade no âmbito estadual. - Promover o controle social da implementação desta Política no âmbito estadual, incluindo a aplicação de recursos financeiros correspondentes, por meio do fortalecimento da ação do respectivo Conselho Estadual de Saúde.
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