Sobre a ABNT NBR 22000:2019 – Sistemas de gestão da segurança de alimentos (SGSA): A norma ABNT NBR 22000:2019 abrange desde os fabricantes de alim...

Sobre a ABNT NBR 22000:2019 – Sistemas de gestão da segurança de alimentos (SGSA): A norma ABNT NBR 22000:2019 abrange desde os fabricantes de alimentos para animais e produtores primários até processadores de alimentos de consumo humano, operadores de transporte e estocagem, distribuidores, varejistas e serviços de alimentação, incluindo fabricantes de equipamentos, materiais de embalagem, produtos de limpeza, aditivos e ingredientes. Quando a empresa resolve implantar o SGSA segundo a ABNT NBR 22000:2019, ela deve implementar um Plano de Controle de Perigo (PCP). Devido ao interesse das empresas alimentícias pelo sistema Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), surgiu a necessidade da criação de normas técnicas específicas, com o objetivo de padronizar sua aplicação em empresas alimentícias e facilitar as relações técnicas e/ou comerciais internacionais, como a Norma ABNT NBR ISO 22000:2019. As afirmativas I, II e III estão corretas. Apenas as afirmativas I e II estão corretas. As afirmativas I e III estão corretas. Apenas as afirmativas II e III estão corretas. Apenas a afirmativa I está correta