Suponha que não estão disponíveis carboximetilcelulose sódica e sacarina para a produção do xarope dietético.quais seriam as alternativas viáveis p...

Existem algumas alternativas viáveis para substituir a carboximetilcelulose sódica e a sacarina na produção de xarope dietético, como: - Goma xantana: é um espessante natural que pode ser usado para substituir a carboximetilcelulose sódica. - Stevia: é um adoçante natural que pode ser usado para substituir a sacarina. - Eritritol: é um adoçante natural que pode ser usado para substituir a sacarina. No entanto, é importante lembrar que a substituição desses componentes pode afetar o sabor e a textura do xarope dietético, então é necessário fazer testes para encontrar a melhor combinação de ingredientes.