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Para substituir a carboximetilcelulose sódica e a sacarina na produção do xarope dietético, algumas alternativas possíveis seriam: 1. Goma xantana: Pode ser usada como espessante e estabilizante no xarope. 2. Stevia: Um adoçante natural que pode substituir a sacarina na doçura do xarope. 3. Eritritol: Outro adoçante natural que pode ser utilizado como substituto da sacarina. 4. Agar-agar: Pode ser utilizado como espessante em substituição à carboximetilcelulose sódica. Essas alternativas podem ajudar a manter as propriedades desejadas do xarope dietético, mesmo na ausência da carboximetilcelulose sódica e da sacarina.
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