A seleção de extintor para cozinha deve abranger proteção para as classes de combustíveis aplicáveis a uma cozinha, que são: A) Classe A - materiais sólidos combustíveis, como madeira, papel, tecido, etc. B) Classe B - líquidos inflamáveis, como óleo, gordura, gasolina, etc. C) Classe C - equipamentos elétricos energizados, como fiação elétrica, motores, etc. D) Classe D - metais combustíveis, como magnésio, titânio, alumínio, etc. E) Classe K - óleos e gorduras de cozinha. Portanto, a alternativa correta é a letra E.
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