A doença ou lesão pode levar à rápida deterioração do estado nutricional. Para avaliá-lo, é necessário observar mudanças nos índices antropométrico...

A doença ou lesão pode levar à rápida deterioração do estado nutricional. Para avaliá-lo, é necessário observar mudanças nos índices antropométricos, na história dietética e nos marcadores laboratoriais. Quanto aos marcadores laboratoriais, é correto afirmar:


a. A albumina é a proteína plasmática mais abundante e um ótimo marcador do estado nutricional. Seus valores se elevam após uma semana de dieta hipercalórica e hiperproteica.
b. O balanço de nitrogênio é a única medida bioquímica que re�ete tanto o pool de proteínas somáticas quanto viscerais. Para indivíduos saudáveis, esse balanço é próximo de zero.
c. O ferro sérico é um teste relativamente fácil de executar e, por isso, é um ótimo indicador do estado de ferro, cuja variação diária é pequena.
d. O nível alto de proteína C-reativa é utilizado como marcador para iniciar Terapia Nutricional mais intensa no paciente internado.