A alternativa correta é a letra B) 20 - 30% do VET diário. A Portaria Interministerial n. 66, de 25 de agosto de 2006, estabelece que as refeições principais (almoço, jantar e ceia) do Programa de Alimentação do Trabalhador (PAT) devem conter de 600 a 800 calorias e corresponder a 20 - 30% do Valor Energético Total (VET) diário.
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Administração de Serviços de Alimentação
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