3. (UFMT/UFSBA/2017) Sobre a elaboração do Plano Alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA.
Plano alimentar é a quantidade e a qualidade de alime...
3. (UFMT/UFSBA/2017) Sobre a elaboração do Plano Alimentar, assinale a afirmativa INCORRETA.
Plano alimentar é a quantidade e a qualidade de alimentos que o indivíduo deve receber nas 24 horas do dia para manter seu organismo em equilíbrio. Somente a lei da adequação é universal e deve ser aplicada sem nenhuma exceção para indivíduos sadios ou enfermos. Variedade, moderação, adequação e proporcionalidade são leis fundamentais da alimentação que devem ser consideradas no planejamento alimentar. Atender às necessidades energéticas, hábitos alimentares, condições socioeconômicas do indivíduo, dentre outras, são condições imprescindíveis para a elaboração de um plano alimentar equilibrado. a. Plano alimentar é a quantidade e a qualidade de alimentos que o indivíduo deve receber nas 24 horas do dia para manter seu organismo em equilíbrio. b. Somente a lei da adequação é universal e deve ser aplicada sem nenhuma exceção para indivíduos sadios ou enfermos. c. Variedade, moderação, adequação e proporcionalidade são leis fundamentais da alimentação que devem ser consideradas no planejamento alimentar. d. Atender às necessidades energéticas, hábitos alimentares, condições socioeconômicas do indivíduo, dentre outras, são condições imprescindíveis para a elaboração de um plano alimentar equilibrado.
A alternativa incorreta é a letra "b". A lei da adequação não é universal e deve ser aplicada de forma individualizada, considerando as necessidades e características de cada indivíduo, seja ele sadio ou enfermo.
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