De acordo com o texto, a sequência correta é: C) V - V - V - F. Justificativa: - Aromas primários são originários do tipo de uva. (Verdadeiro) - Aromas secundários são originários do tipo de produção. (Falso - são originários da fermentação e envelhecimento em barricas de carvalho) - Aromas terciários são resultantes do envelhecimento em garrafa. (Verdadeiro) - A taça utilizada para sentir melhor os aromas são as abertas, com a boca maior que o bojo. (Falso - as taças ideais são as fechadas, com a boca menor que o bojo)
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Enologia e Enogastronomia
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