Analise o parágrafo a seguir:
Conforme a publicação da Food Ingredients Brasil (FIB, 2015), os aromatizantes são categorizados como naturais ou sintéticos. Aqueles classificados como naturais são obtidos exclusivamente por meio de métodos físicos, microbiológicos ou enzimáticos, a partir de matérias-primas aromatizantes naturais. Essas matérias-primas naturais são compostas por produtos de origem animal ou vegetal, frequentemente utilizados na alimentação humana, que contêm componentes responsáveis pelo odor e sabor característicos, tanto em sua forma natural quanto após processamentos adequados, como torrefação, cocção ou fermentação, entre outros. Nesse contexto, os aromatizantes naturais incluem óleos essenciais, extratos, bálsamos, oleorresinas e substâncias aromatizantes isoladas, todas de origem natural. Por outro lado, os aromatizantes sintéticos são substâncias quimicamente definidas, produzidas por meio de procedimentos químicos, englobando tanto os aromas idênticos aos naturais quanto os aromas artificiais.
O parágrafo analisa a categorização dos aromatizantes em naturais e sintéticos. Os aromatizantes naturais são obtidos por métodos físicos, microbiológicos ou enzimáticos, a partir de matérias-primas aromatizantes naturais, como óleos essenciais, extratos, bálsamos, oleorresinas e substâncias aromatizantes isoladas. Essas matérias-primas são de origem animal ou vegetal e contêm componentes responsáveis pelo odor e sabor característicos. Já os aromatizantes sintéticos são substâncias quimicamente definidas, produzidas por procedimentos químicos, incluindo aromas idênticos aos naturais e aromas artificiais.
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