A alternativa correta é: "Deposição de placas de gordura nas artérias num processo que demora muitos anos." A aterosclerose é uma doença caracterizada pela formação de placas de gordura nas paredes das artérias, que pode levar a complicações graves, como infarto e acidente vascular cerebral (AVC). Esse processo ocorre ao longo de muitos anos e é influenciado por diversos fatores, como dieta, sedentarismo, tabagismo, hipertensão arterial, diabetes, entre outros.
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