Após a realização do experimento no Laboratório Virtual, foram observados os resultados verificados na figura a seguir: Legenda: Decomposição do pe...
( A )O cozimento da batata não alterou as propriedades da enzima, não se justificando o padrão negativo observado na figura.
( B )O recipiente “padrão negativo” da experiência se deve à ação da enzima isomerase muito comum em tubérculos similares à batata.
( C )O padrão positivo do experimento é resultado da ação do peróxido de hidrogênio ao ser combinado exclusivamente com a molécula de água.
( D )O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de hidrogênio (H2O2) ao meio contendo batata crua.
💡 1 Resposta
Ed 
A alternativa correta é a letra D: "O padrão positivo observado na experimentação foi resultado da adição do peróxido de hidrogênio (H2O2) ao meio contendo batata crua." Isso ocorre porque a batata crua contém a enzima catalase, que acelera a decomposição do peróxido de hidrogênio em água e oxigênio, produzindo a espuma observada no experimento. Já a batata cozida perdeu sua atividade enzimática, não sendo capaz de decompor o peróxido de hidrogênio. O recipiente "padrão negativo" não contém batata, servindo como controle para verificar que a espuma observada no recipiente com batata crua é resultado da ação da enzima catalase presente na batata.
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